La paura della siccità spinge i prezzi del frumento duro

Fase di ascesa per il frumento duro su un mercato che recependo le preoccupazioni legate alla siccità per i raccolti per la prossima campagna per le regioni di Puglia e Sicilia è in ascesa.
Molto probabilmente le aziende di trasformazione vogliono “coprirsi” da eventuali brutte sorprese di produzioni scarse.
Nelle prossime settimane non sono esclusi nuovi rialzi.